学名：Thymus vulgaris
性状：为多年生草本植物，植株小型，高约20厘米，植株具有爽快的香气和温和的辛味。叶对生，狭长椭圆形或披针形，灰绿色，叶缘反曲。初夏开花，花白带红色。
分布：欧洲西部地区至意大利东南部。80年代引入上海 。
用途：百里香提炼的精油，具有明显的消毒和杀菌作用，可治疗胸部感染等症和受凉引起的胃痛和腹泻，并有抗痉挛、镇咳、治创伤等功效。也可作花坛植物布置。